Les petits cuisiniers du festival Xarnegu Eguna

Publié le par Allons Imaginer un Monde d'Amitiés

Les petits cuisiniers du festival Xarnegu Eguna

Le Xarnegu a réuni les habitants de nos villages, autour de la culture, de la musique et également autour de la gastronomie ; Gilles Darrieumerlou, expert en la matière, a une nouvelle fois réuni les enfants en cuisine,

pour élaborer un repas à base de légumes frais du jardin du Trocoeur.

Les petits cuisiniers du festival Xarnegu Eguna

En tenue de petits chefs, les enfants lavent, découpent les légumes sur les conseils du chef.

Nous espérons que ces petits se souviendront que cuisiner un produit frais n'est pas si compliqué, et que la saveur du terroir, de l'authentique, restera dans un coin de leur mémoire.

Un jour lorsqu'il seront des consommateurs adultes, ils devront faire le choix de leur alimentation, ils devront redoubler de vigilance vis à vis des produits agro-alimentaires de plus en plus attrayants au niveau du goût, de l'aspect, et de la rapidité de préparation.

Les petits cuisiniers du festival Xarnegu Eguna

Le surplus de sucre de sel, d'additifs de cette cuisine "fast food", n'a rien a faire dans notre "Xarnegou", des effluves du potager chatouillent nos narines, pendant que Gilles nous transmet les astuces d'une bonne cuisson.

Les fleurs se sont également invitées dans nos salades, donnant une touche de couleurs lorsque nous dégustons un onctueux velouté.

Les petits cuisiniers du festival Xarnegu Eguna
Les petits cuisiniers du festival Xarnegu Eguna
Les petits cuisiniers du festival Xarnegu Eguna
Les petits cuisiniers du festival Xarnegu Eguna
Les petits cuisiniers du festival Xarnegu Eguna
Les petits cuisiniers du festival Xarnegu Eguna
Les petits cuisiniers du festival Xarnegu Eguna

Blettes, aillets, choux, on s'est servi plutôt deux fois qu'une, jusqu'à la petite douceur finale ; La glace à la verveine citronnée.

Une belle photo de groupe a cloturé ce moment, l'équipe du jardin, satisfaite, ( Pierre, Maéva, Alexandre, Valérie ) sont déjà prêts pour de nouvelles aventures potagères, le Troc de plantes se rapprochait alors, encore un naturel prétexte pour mieux se réunir :

VIVE XARNEGU EGUNA !

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