Le froid dans les campagnes lettones...
Bonjour,
Lors de notre avant dernier voyage en Lettonie, en novembre 2007, nous avions pris quelques photos de la campagne enneigée et de la vie des familles modestes...
C'est de saison, et sachant que notre blog ne date que de trois mois, je les partage avec vous aujourd'hui.
Les magnifiques forêts de sapins enneigés
Nous sommes allés à Smilténé, à la communauté d'EMMAUS. Arija, la responsable, nous a invités chez elle.
Elle habite à la campagne, sans eau courante, sans salle de bains. Le puits pittoresque nous charme, mais ce ne doit pas être gai tous les jours d'aller chercher l'eau.
Et ce petit cabanon ? Qu'est ce donc ? Le trône pour satisfaire ses besoins, au fond du jardin, été comme hiver, le jour ou la nuit.
Visite à l'intérieur :
A l'intérieur (de la maison cette fois-ci), c'est modeste, propre et chaleureux.
Au repas, plat unique et délicieux : soupe aux betteraves rouges, légumes et poulet, agrémentée d'un peu de crème fraîche.
Pourquoi un plat chaud unique ? Parce que les familles modestes se chauffent et cuisinent au bois... La solution est de laisser mijoter à petit feu très
longtemps.
La cuisine de Arija est modeste, propre, mais on peut trouver franchement moins coloré.
Sans eau courante, elle a quand même une machine à laver le linge : il
suffit de verser doucement un seau d'eau par le compartiment de lessive et mettre le tuyau de vidange à l'extérieur par une fenêtre. Même manipulation pour le rinçage ! Il fallait y penser
!
MERCI Arija pour ton accueil chaleureux et aussi pour le délicieux gâteau acheté chez le pâtissier en notre honneur, pour accompagner le café
!